2003年2月15日，习近平同志来到嵊州考察调研领带产业发展和先进制造业，他寄语广大嵊州企业，要坚持以信息化带动工业化，坚持国际竞争力导向，发挥比较优势，构筑竞争优势。曾以领带、厨具等块状经济为特色的浙江嵊州，近年来扎实推进“腾笼换鸟、凤凰涅槃”，逐步提升工业结构，高端制造业“生态圈”初具规模。
2019年7月，嵊州市人民政府与浙江工业大学签署协议，共建嵊州市浙江工业大学创新研究院，以智能化改造和数字化转型赋能厨具产业高质量集群发展。2020年3月，研究院正式运营。成立以来，研究院连续三年获得绍兴市研究院绩效评价优秀单位，获嵊州市市长奖、金梧桐奖等荣誉。2024年4月，研究院在省属高校地方研究院年度评估中获评A等。
扎根厨电打好“创新牌”
“我是嵊州人，做不好的话就无颜回江东了。”研究院的初创院长、机械工程学院化工过程机械研究所高增梁教授带着团队来到嵊州，抱着“做学校产业化桥头堡”的初心，深入企业调研，专攻地方产业难题，致力于打通校企合作的最后一公里。
研究院最开始和浙江万事兴电器有限公司合作共建联合研发中心，通过两年多的努力成功开发“云吸净排系统”，降低噪音、提升风量，万事兴逐渐从贴牌代加工走向自主研发创新，董事长王俊称赞研究院“帮我们企业从以前技术‘跟跑’发展到‘并跑’的行业水平！”
2021年5月，研究院与森歌公司共建集成厨房技术研究开发中心。技术团队陆续为森歌公司i3系列、i5系列、U8洗碗机等创新性产品的研发提供技术支撑。其中i3智能蒸烤消一体集成灶应用了研究院共同研发的“双层多翼离心风机叶轮”专利技术，即便在18m3/min情况下，噪音也才54dB，堪比阅览室，2022年新品预售1小时破800万元的销售成交量。
四年多来，研究院师生累计走访调研绍兴、杭州、宁波、台州、嘉兴等地区企业430余家，开展科技项目洽谈会50余次，开展共性技术研究54项，与嵊州亿田、帅丰、森歌等龙头企业开展技术合作，共建院企联合技术研发中心9家，签定技术合同85项，解决企业个性化难题117个。
研究院扎根厨电产业、以技术创新为主线，助力产业升级，拥有了绿色节能设计、多功能模块化集成、自适应排烟智能控制、低碳自清洁等25项先进技术。带领嵊州厨电头部企业集成灶产品的最大风量提升10.8%，最大静压提高22.7%，噪声较国家标准降低9.0dB，油烟气味降低度高达98.2%，显著提升吸排效果和厨房静音体验，经鉴定成果整体技术达国际先进水平。
科技转化打好“成果牌”
技术创新开花之后，该如何结出产业硕果？
研究院积极推动科技成果转化落地，发表高水平论文30余篇，在已申请发明专利243件、授权发明专利34件基础上，主动为行业把脉，提出专利导航业务，推出《中国集成灶产业专利蓝皮书（2023）》。在做好厨电产业技术创新的同时，研究院逐渐将服务领域扩展到冷链设备、特种机械、制药化工等行业，成功孵化涉及高端装备、新材料、氢能技术等领域的科技型企业10家。目前，研究院已形成一批自主知识产权技术，并实现成果转化与应用。
一个小小的阀门，耐腐蚀性能不过关，产品的寿命与可靠性下降，严重则会导致安全事故。某公司生产的阀门在盐雾试验中未达标，找研究院帮助解决防腐蚀技术问题，研究院针对该产品开发了材料表面钝化处理技术，耐腐蚀指标高于国家耐腐蚀标准2倍。该技术已成功应用于燃气阀自动化生产线，年经济效益8000余万元。
从2019年到2024年，从一开始嵊州企业规模小、同质化严重、创新性不够，为大型厨电企业做代加工，到现在厨电企业整体水平提升，与老牌厨电企业并驾齐驱，研究院也逐渐融入当地，获得各方认可。2023年11月，研究院“绿色低碳多功能集成式智能厨电关键技术及产业化”项目获评省科技进步三等奖，副院长周水清感叹道：“绍兴35家实体研究院中以地方研究院作为第一完成单位获年度省科技奖的我们是唯一一家。当时心情比较激动，在嵊州工作4年多来一直服务当地企业，从事科技项目攻关与成果转化，算是也做了一点贡献。”
引育留用打好“人才牌”
人才是第一资源，创新驱动本质上是人才驱动，人才是自主创新的关键。
研究院以“引入一个人才、带来一个团队，服务一家企业、渗透一个行业”的理念，积极引进国家级人才6人，其余高层次人才36人，常驻研究人员50人以上，建有设计制造、智能技术、高端装备、低碳技术等10余支高水平创新团队，金伟娅教授团队入选第五批绍兴市科技创新团队。
如果说筑巢引凤、聚才引智是研究院的1.0版，那么造血自转、做强做精就是2.0版。
如何做好由“输血”到“造血”的转变？研究院建有浙江省博士后工作站、省级研究生联合培养基地等载体，注重对研究生的工程实践能力培养。研究院常驻30余位研究生，把企业的课题作为自己的毕业课题，80%以上的研究生的课题与当地企业的出题相关，由学生自主发起的专利申请量已经达到了总专利申请量的50%以上。“企业需要内外兼修，内功尤其重要。”高增梁说道。研究院响应省政府的要求，成立厨具产业工程师协同创新中心，创办剡溪创新大讲堂，致力于提高本地企业技术人员的数量与质量，为嵊州市企业提供技术技能提升、工程师再教育等培训1156人次，46名技术人员晋升工程师、高级工程师，壮大了集成灶产业的中坚技术力量。
谈到下一阶段发展目标，执行院长金伟娅表示，研究院将深入贯彻落实学校第八次党代会精神，依托学校学科和人才优势，加快培育发展新质生产力，加速先进科技成果的引进转化，更好地赋能地方工业经济提质增量和学校高质量内涵式发展。