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山东女子学院 - 《今日女院》

探究“糖”的秘密:女院学子的科技创新之路

作者:融媒体中心:王梦茹  芮毓莹  郭俊欢  孙雨婷    
2024-03-15     浏览(79)     (0)

文章讲述了三位女院学子获得科技创新大赛三等奖的经历,介绍了他们在研究中遇到的问题和如何克服,并强调了团队合作和敢于尝试的重要性。他们将继续在创新的舞台上大放异彩,为女院增光添彩。


学校李晓敏、杨媛媛、曹原三位同学“基于生命周期评价的功能糖产品的碳足迹研究”项目荣获第十届山东省大学生科技创新大赛三等奖。获奖既是对三位女院学子科技创新能力的认可,也是对学校创新型人才培养的肯定。我们在采访中了解到,他们的获奖之路并非一帆风顺。

解决“甜蜜负担”,实现低碳生活

高果糖是一种人工合成的甜味剂,主要来源于淀粉类食物的加工过程,其甜度是蔗糖的两倍左右。高果糖广泛应用于糖果、饼干等各类食品和饮料中,同时也被用于医疗领域,如糖尿病的治疗中。功能如此众多的糖,怎么会有“甜蜜的负担”呢?原因就在碳足迹上。据了解,高果糖在原材料采购、生产、运输、使用,包括废弃处理阶段都会产生一定的碳排放问题,容易对环境产生影响。“基于生命周期评价的功能糖产品的碳足迹研究”项目旨在对高果糖产品的生命周期进行详细的碳足迹评估,以期为相关行业提供参考和指导。同时呼吁广大消费者在购买和使用过程中能更加关注生命周期碳足迹,为构建低碳社会作出一份贡献。

“我的家人因为糖尿病,需要每天注射功能糖,所以我就想进行这项研究,寻找扩大功能糖在各个方面、各个领域应用的方法。”该项目的负责人李晓敏同学在介绍研究项目初衷时这样说道。留心处处皆学问,科学研究源于生活,也应该服务于生活。

集思广益,凝聚团队力量

团队中,三名成员起初的想法不同、意见不同、主张不同,因此,在项目起步时感到举步维艰。他们最开始确定研究项目便产生了巨大分歧,意见不一的情况下,经过了一轮又一轮的讨论分析、权衡利弊,才最终确定下研究课题。三人小组经历了磕磕绊绊、互帮互助的磨合期后,形成了各抒己见、集思广益但又相辅相成、齐心协力的团队合作模式。比赛初期,不管是已经入学一年的李晓敏、杨媛媛,还是刚踏入大学校门不久的曹原,都是第一次参加省级大赛。不仅如此,三人的专业与研究功能糖更是天差地别,对于功能糖的各类数据计算,几乎一无所知。于是,向辅导项目的老师和计算机专业的同学请教,在相关网站上搜集相关资料,便成了他们的研究日常。他们不知道做了几次,也不知道学了多少天,只知道每次都会收到老师们的耐心回答和同学们的细致讲解。杨媛媛表示,“获得这个奖项不仅仅是我们三个的功劳,其他老师、计算机专业的同学等也付出了许多。”最终,在三人摩擦碰撞的交流和老师们不遗余力的帮助下,他们收获了好成绩。一分耕耘一分收获,鲜衣怒马少年时,不负青春韶华,凝聚团队力量,在未来的路上共创辉煌。

直面紧迫压力,淬炼成功经验

欲攫珍贵,当直面压力。李晓敏在采访中说道:“团队合作很重要,团队各种不同的思维对一个方案的作用会更大。”这种团队精神,让他们克服了时间紧迫的问题。李晓敏在有限的时间里利用网络搜索查阅,对不了解的知识进行学习以及普及,其他人则对市面上的含糖产品如水果、饮料等进行生命周期评价,包括原料采集、加工过程、包装运输、使用处理和回收与再利用几个方面,最后三人根据当今社会的发展、高糖产品与疾病产生的关系和项目研究结果对功能糖的应用进行相应地改动,提炼出经验。曹原作为大一的新生,因为经验不足,最是能体会到荣誉背后的不易,除了时间紧迫,他还要努力地跟上学姐们的步伐,让自己快速进步。因此曹原谈及经验时说道:“我觉得参加比赛要自信,不要太注重结果。首先要敢于尝试,其次要对项目足够了解,对外推广的时候不要怯场,自信地面对每一次上台介绍自己项目的机会。”这不仅是他自己的成长经验,更是对同学们的建议。未来,他们还会带着这次比赛中拓取的宝贵经验不断突破自己,在科技创新的路上越走越远,勇攀高峰。

初展鸿鹄之志,不畏坎坷之途,是他们勇于尝试的初心;路漫漫其修远兮,吾将上下而求索,是他们在创新之路上的磨砺;长风破浪会有时,直挂云帆济沧海,是他们历经坎坷、拿下佳绩的旅途。少年当有凌云志,万里长空竞风流。未来,他们将继续在创新的舞台上大放异彩,为女院增光添彩。