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延安职业技术学院 - 《延安职业技术学院》报

邻居送我一个春天

作者:石少华    
2024-03-31     浏览(203)     (15)

邻居老周退休了,常来常往于居住的城市和县里的乡下老家。每次回来,都要给我带一些自己种的蔬菜。

今年的春节过了许久,气温一直持续低迷。我常常怔怔地望着窗外一株呈现飒飒寒意的银杏树,只有三两片树叶在枝头飘摇,感觉春天十分遥远。正月十五刚过两天,老周敲开了我家的门,一边说着拜年的祝福话语,一边递进来一大袋东西。一股清新的还带着些许泥土的气息扑鼻而来,里面是一大把一大把的韭菜、香葱,还有荠菜,碧绿青翠,看着就心生喜悦。这是我见到的第一抹春绿,也是我闻到的第一缕春滋味。

与熟悉的味道重逢,令人惊喜。可是这么多蔬菜,先吃什么呢?妻子说要先吃荠菜,因为荠菜容易坏,女儿说好久没吃韭菜了,要吃韭菜,我说在这个缺乏春意的时节能寻觅到春天的足迹,确属不易,应该三样都吃,只有把春天全部吃进肚子里的人,才能不负春光。

三人忙活了大半天,晚餐时间,荠菜饺子上了桌,葱油饼盛了盘,韭菜炒鸡蛋也出了锅。咬下一口荠菜饺子,一种混合了猪肉的清爽的草香味,霎时盈满于齿颊间;香软可口的葱油饼,两面呈金黄色,看着就让人心动,三个人你争我抢,吃了一个又一个;由黄白、嫩绿色彩拼凑出的一盘韭菜炒鸡蛋,散发着淡淡的清香,令人回味无穷。一家人一边吃一边赞不绝口。春菜正当时,尝一口春光乍泄,仿佛唯有吃着这样的时令蔬菜,才能找到春天的正确打开方式。

惊蛰前一天,我的手机收到老周的一条短信息,说我家没人,送我的蔬菜挂在我家门把上了。下班后回家,老周送我的蔬菜已被妻子烹调熟了,端上了餐桌。有菠菜,漂浮在汤汁中的菠菜新鲜脆嫩,翠色欲滴;有芹菜,配上了瘦肉、红辣椒的菜品,鲜灵生香,美味可口;还有清炒的豌豆,加入胡萝卜后,煞是养眼,如同一幅爽朗素洁的水墨画。最是人间真滋味。餐桌上风味别具的菜肴,无不浸润着盎然的春意。

早几天,下午快下班时,老周打一电话,说又从乡下给我带来了菜薹、蒜苗和花菜,还特地强调今天是春分,给我带的菜是红绿白三种颜色。说到春分,我一个激灵,试图从记忆中勾勒出一个完整多彩的春天。因为春分是春天最美的时节。这段时间,工作上的事让我忙得昏天黑地,根本没注意到大地万物有什么变化。下班我刻意沿着江畔风光带步行回家,看到远处江面细雨轻舟,水暖鸭欢,近处风光带两侧桃红柳绿,鸟语花香。暖风拂面,一阵阵湿润带有青草、野花的气息沁人肺腑。一缕清愁绘春色,醉卧春深多少人。大自然在春天是最慷慨的,会把最美的景色和最美的味道馈赠给人们。

这么想着,鼻子里似乎已经嗅到了新鲜出锅的老周蔬菜的香味。以春入馔,悦人唇齿,成了今年我们全家留住这盈盈春光的方式。感谢老周,他让我们拥有了整个馨香的春天。