@杳杳:秋天的街头,总少不了炒板栗的摊位。走在街头,难免要被那阵阵诱人的香味儿给吸引过去,让人忍不住想买一些来尝尝。摊主在炒板栗时,要先将板栗洗净,然后倒入滚烫的热锅中。随着温度的升高,板栗渐渐变得金黄诱人。过一会儿,炒好的板栗被捞出,放在一个大铁锅里,再用大铁铲子来回翻炒,让每一颗板栗都均匀受热。每当炒板栗出锅时,那浓郁的香味总是让人垂涎欲滴,我总会忍不住买一些回家,热腾腾的板栗拿在手里,暖在心里,那炒过的板栗仁更是香甜可口。板栗味儿是我记忆中关于秋天的独特味道。秋天的气息和那些温暖的时光,如那浓郁的板栗香气一般,永远留在我的心中。
@亮亮:一个烤红薯,唤醒了我的童年记忆。小时候,奶奶喜欢烧炭火为我和妹妹烤红薯,我们蹲坐在炭火旁,一边取暖,一边目不转睛地盯着香气扑鼻的红薯,等待着美味的诞生。红薯烤到微黄时便可以大快朵颐了,我们迫不及待地撕开焦褐的皮,红薯来不及逃跑的热气便蜂拥而出,露出软糯绵香的红馅。刚出炉的红薯,沉甸甸,热乎乎,得两手倒换着捧,但钻入鼻尖的蜜一样的甜香,却撩得人顾不上烫嘴,赶忙颤颤巍巍送到嘴里,一个烤红薯下肚,浑身上下暖融融的。
@小何同学:秋天的美好之一是吃螃蟹,清蒸蟹、香辣蟹都是鲜美流黄,让人垂涎欲滴。唐代诗仙李白云:“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台。”拿一只母蟹,掰下一条蟹腿轻轻地咬开,将蟹肉挤出,蟹肉白白的,嫩嫩的,口感滑润,咸香鲜美,一口下去,每个毛孔都酣畅淋漓。吃过蟹腿,再掰开蟹壳,黄灿灿的蟹黄展现在我的面前,咬上一口,嘴里有一种沙沙的颗粒感,像是咸鸭蛋的蛋黄,但更加鲜香和绵密沙糯,这味道真是妙不可言! (通讯员:刘耀杨 何政庆)
(摄影:桑嫣琪 陈哲 翟颖)