这个食堂阿姨我见过
▲桂林洋食堂阿姨——薛凤敏
当你从北门走进海师桂林洋校区的二食堂，第一眼看到的就是【魔饭青年】，这是一家主打鸡肉美食的食堂档口，也是阿姨薛凤敏日常工作的一方天地。身着红色工作服的她熟练地舞动掌中之勺，以热情相迎纷至沓来的人群。那双盛出饭菜的双手送去的是美味与营养，承载的是责任与安心。
以柴米油盐谱写烟火之诗，用辛勤双手传递温度之音，立平凡岗位绽放劳动风采，于平淡生活奉献爱与温暖，这是薛凤敏奏响的属于劳动者的精彩乐章。
2021 年 10 月 26 日，辞去外地工作的薛凤敏带着一双儿女踏上小岛的土地，开启了自己与 " 魔饭青年 "共度的五百多个日与夜。
扎根海师虽只有一年半时间，薛凤敏一直怀有对餐饮工作的热爱和对学子饮食情况的牵挂，也正是这份热爱与担当，让初来小岛的她选择坚守在这个岗位，把生活里的温度与关怀传递给更多的人。
每天早上六点十五分，当晓色濛濛透出熹微晨光，薛凤敏准点上岗，开始了一天的工作。日复一日，她总是重复着同一道工序：香喷喷米饭，蒸起来；每日必备食材货物，领回来；后厨的菜品，准备起来；前台的餐盒、筷子以及打包袋，通通收拾起来。待到菜品陆续从后厨端上来，一波波打饭的人潮涌进来，她投入到热火朝天的盛饭舀菜之中。
人潮散去，已是夜幕低垂时分，她不多作休息，反复检查确保档口的机器开关已经关上；反复清点食材货物，确认一切安全无误后才离开档口。下班回家后，薛凤敏也会细心整理当天账本，为第二天的食材配置做准备。从晨曦初露到夜阑人静，从后厨仓库到档口前台，薛凤敏始终以勤劳作风与敬业态度在脚下的土地印刻朴实沉稳的劳动足迹，走过了她与" 魔饭青年 " 共处的五百多个日与夜，白与黑。
学生们的饮食安全是薛凤敏最大的牵挂，而让他们吃上更可口美味的菜肴，也是薛凤敏俯首躬耕在这个岗位上的努力方向。她会留心关注学生们的打饭需求，并从中捕捉灵感，与食堂工友一同研究开发新式菜品，不断尝试推出更符合学生口味的新菜肴。" 我的孩子也是从大学走出来的，我能理解这种离家在外的心情。我把大家都当成我自己的孩子，希望你们都能吃上更美味的饭菜，尝到家的味道。" 说到这，薛凤敏扶正鲜红的帽檐，眼角的皱纹随笑意漾开而愈加明显。
当问及在工作中获得的最大成就感，薛凤敏不假思索地回答：" 当然是看到孩子们都来我家档口打饭，吃得放心又吃得开心！" 每当档前流动着打饭的人潮，薛凤敏总扬着和善可亲的笑颜为同学们盛上热气腾腾的菜肴；有时她在自己就餐间隙遇上来打饭的同学，她总是第一个放下手中的碗筷而快步上前，几回一来一往，碗中饭菜已凉，但薛凤敏心中满是暖意，" 孩子们要打饭可能是饿了，我得去照顾好他们的需求。看到他们能吃上饭，我也会很开心。" 薛凤敏这样说到。
一处灶台氤氲烟火几许，碗盆叮当奏响和谐序曲，几盏明灯映着各色菜肴，也把薛凤敏劳作的身影镀上一层暖融的金黄。薛凤敏常亲切地称呼" 小海狮 " 们为 " 孩子们 "，而这些 "孩子们 " 也对她报以真诚地谢意与赞许：" 我在二食堂最常吃的就是这家档口啦，每次我来打饭时薛阿姨都会热情地问我今天想吃点啥。"" 薛阿姨人特好，每次像多打点肉啊浇点儿汤汁啥的需求她都会尽量满足，她还说让我们一定要吃饱。" 档口前人流如潮，薛凤敏总以热情友善的笑容与一张张年轻的面孔相遇，在每一次目光交汇与指尖相触间传递温度的回音。
每一次擦拭额角汗珠的手势会定格下勤恳劳动的闪光瞬间，每一回细心严谨的排查巡视会诠释尽职负责的担当模样，以敬业之态尽展奉献之姿，为莘莘学子烹饪爱与诚的晚餐，她坚守于平凡岗位上散发熠熠之光，织就斑斓劳动画卷。
日复一日的勤恳工作令薛凤敏颇受大家好评，也让她与学生们结下了如烟火味般平实温暖的情谊。" 通常晚上有很多档口收摊了，吃不着饭的孩子都到我家档口去，因为知道我还在这里嘛。" 说起海师的孩子们，薛凤敏的语气愈发亲切，如数家珍般分享记忆相册里的温馨片段。" 一个月前吧，有个孩子来到我家档口，因为吃不上晚饭而难过。我知道那天是他的生日后，就把加热好的几个鸡蛋送给他并祝他生日快乐，他可高兴啦！"
繁忙间隙，薛凤敏也会充当同学们倾吐心声的 " 秘密树洞 "，也许不能每次都给出可靠的建议，但她都会耐心温柔地接纳每一份向她分享的或晴或阴的心绪。" 孩子们在我这想说啥就说啥，烦恼啊小事啊都能讲。有的孩子想家了，跟我聊着聊着就哭出来了，我想有个人能陪着说说话总会好受一点。" 于薛凤敏而言，坚守在工作岗位上辛勤耕耘的意义，不止为了责任与担当，还为了传递这些点点滴滴的温柔善意与温暖关怀，把平淡琐碎的日常点缀得盎然生香。
谈及工作之余的日常爱好，薛凤敏拉下口罩腼腆一笑，" 我没啥特别的爱好，就比较爱保养自己。" 她会在下班之后敷面膜，定期做护肤管理。"人人都爱美，我也不例外嘛。我这个年龄除了工作之外，也要好好照顾自己。" 闲暇之时她会听古典音乐，在贝多芬的悠扬旋律中放空思绪，或是与女儿一起研究新式菜品，分享创意灵感。对她来说，忙碌是生活常态，坚持保养身心是她为自己加油充电的最好方式。
提起最想对海师学子们说的话时，薛凤敏直言道：当然是祝福啊！祝福海师的孩子们都能够开心快乐，有所成就，在大学里留下美好的回忆。还希望我们魔饭青年能创造更多的菜品，让孩子们能吃到更卫生好吃的饭菜，这就是我最大的心愿啦。" 薛凤敏对着镜头粲然一笑，身后的暖黄灯光勾勒出朦胧烟火气中一道道低头忙碌的红色身影。
" 这个食堂阿姨我见过！" 二食堂来来往往的小海狮们，多年以后聊起海师回忆时，也许还会记得这个暖心的食堂阿姨吧！锅碗瓢盆定格劳作记忆，柴米油盐谱成生活诗句。薛凤敏同其他劳动者的耕耘创造、奋斗坚守，以敬业与实干为笔，谱写了一首又一首温情又铿锵的劳动篇章。