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前几天老师让我们观察绿豆的发芽过程，我觉得挺有意思。回家后，就迫不及待地操作起来。我先把精心挑选出来的饱满的小绿豆放进水里，让它们躺了一个晚上。

第二天我一回家就冲到小豆子面前，哇，小绿豆的变化真大，它们喝了一晚上的水，长得胖胖的。有的都把外套撑破了，露出了里面的白肚皮，原来这还是个“白胖子”啊。我把它们捞到盘子里，上下各垫一张洗脸巾，再放到黑色袋子里避光。我心里充满好奇，再过几天，他们又会是什么样子的呢？

今天，我又去看了盘子里的小家伙们，经过几天的生长，它们已经长出小豆芽了。听妈妈说，压些重物豆芽会长得更粗壮，我便用圆盘子压在他们身上。不过这些芽儿们似乎越来越调皮了，他们把盘子顶得高高的，可真是力大无穷的举重运动员？我拿走了盘子，仔细观察这些芽儿。芽儿有长有短，长的快5厘米了，短的才3厘米。下方的豆瓣变成了浅色，像一颗颗淡紫色的珍珠。在豆瓣中间有几片小叶子，探出头来好奇地看着外面，十分可爱。我忍不住抚摸了一下小叶片，它竟然撒娇似的摇摆了一下，哈哈，给点阳光就灿烂，我的小豆芽也如此顽皮啊！我越发地喜爱它们了，为了让它们快快长大，我又洒了一些水。

从一颗颗小绿豆，到现在的迷你森林，才过去了短短一周的时间，虽然豆芽细细的，柔柔的，但我很佩服它们那颗始终蓬勃向上的心！