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  本报讯 11月8日，后勤管理处举办主题为“享劳动快乐，育节俭风尚”的厨艺课堂活动。经线上报名，线下抽取，20余名学生参加活动

 本次活动主要内容是指导学生制作面点（春卷）、家常菜（西红柿炒鸡蛋、青椒鱼片）。在辽河路校区三食堂一楼活动现场，由1位主厨分步讲解菜品制作步骤，包括原材料准备要求、食品安全注意事项等，同时多名厨师和工作人员在旁指导。学员们按要求一步步操作，煎炒烹炸、“上浆”“挂糊”“油温控制”等厨艺技能技巧在课堂上一一展示。师傅们悉心指导，同学们认真实践操作，一盘盘美味出锅摆桌，大家充分体会到了劳动的快乐。

 此次活动是我校贯彻实施“五育并举”，让劳动教育走深走实系列举措之一。通过互动教学和寓教于乐，拓展后勤服务育人职能，强化服务育人理念，对全面提高后勤服务育人水平起到了积极的推动作用。