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牛精英暑期实习项目是牛精英联合企业、牧场以及奶业相关杂志打造的另一个经典活动。

自 2012 年开展以来，共获得涵盖养殖、饲料加工、机械设备、牧场服务和媒体等领域的 50 余家企事业单位的鼎力支持，共计提供实习岗位超过 500 个，为学生提供多样的实习机会，让学生从不同方面了解奶业现状和奶牛生产，加强了第一课堂和第二课堂的有机结合。在 4-10 周的实习期间，牛精英为学生引进企业导师，使其在实习和竞赛中完成实践教学。实习结束后，学生将在年终组织的实习汇报总结会中分享自己的收获与感悟，并邀请行业专家和企业领导作为嘉宾进行点评和交流，提高了学生的实践能力，同时也促进了学校、企业牧场及学生之间的合作和联系，实现“校、企、生”三方共赢效果。此外，牛精英还联合全国知名企事业单位和现代化牧场，建立 157 个实践实习基地，遍及全国 21 个省（市、自治区），覆盖我国主要的草食动物畜牧业生产区。

牛精英暑期实习项目搭建了畜牧人才培养与奶肉牛行业之间的桥梁，传递和弘扬了“种好草，养好牛，产好奶，产好肉，讲好中国牛业故事”的价值观，为在校学生提供实习渠道，使学生将课堂所学应用于产业实践，提升专业技能，加深行业认知，厚植畜牧情怀，同时也为畜牧行业提供新鲜血液，推动企业进步和发展。

牛精英暑期实习项目成为“产学”结合的重要人才培养平台，已经搭建起全国范围内的牛精英培养网络系统，为推动畜牧高级人才培养和教育项目的健康可持续发展提供保障。