菊花鱼、蛋皮烧麦、文思豆腐羹……9月9日，在公司中式烹调职业技能竞赛实操比赛现场，来自万开公司和包钢宾馆的24名选手秀刀工、亮厨艺，拿出各自的看家本领，一道道色、香、味俱全的佳肴陆续出炉，让人垂涎欲滴，为大家带来了舌尖上的狂欢，视觉上的盛宴。
此次比赛分三组进行，要求选手自选两道菜肴，在90分钟内完成烹调。在简短的开赛仪式后，选手们头戴厨师帽，身穿白色厨师服，站在各自的操作台前，严阵以待。随着比赛一声令下，选手们洗、配、煎、炒、煮、蒸、烤，有条不紊进行着每一道程序。刀落砧板的“咚咚”声，食材入油的“滋啦”声，水煮沸腾的“咕嘟”声此起彼伏。不一会，香气便充满整个赛场。
在等候区，第三组上场比赛的00后吕宽成正与其他选手沟通请教，汲取经验。他是今年新入职的职工，也是本次比赛年龄最小的选手。“因为热爱，所以选择这个职业，第一次参加比赛，我是抱着学习的心态，希望能通过比赛提升自己的能力，在今后工作中不断进步，不断成长。”吕宽成说道。相比于年轻的吕宽成来说，已经是国家二级技师的刁卫国信心满满，有着30年工作经历和数次大赛经验的他，选择用一道名为秋之果的创意意境菜参加比试。他说，“秋天是收获的季节，所以特别制作了这道菜，也希望自己在比赛中能取得好的成绩，以赛促学促提升，为职工和社会大众提供更好的餐饮服务。”