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“医生，我们宝宝到底能不能吃蛋黄啊?”允允(化名)妈妈一脸焦虑地问着“都一岁了，试过好几次都吐了，是不是过敏啊?

允允妈妈的担心不是空穴来风，因为允允的爸爸、姐姐都是过敏性疾病患者，允允从小也是过敏体质，因为牛奶蛋白过敏,一直在食用深度水解配方奶粉，所以允允妈妈每次添加辅食都是小心翼翼的，生怕宝宝因为过敏而出现意外。从7月龄到11月龄，已经尝试喂过3次鸡蛋黄，结果每次喂进去不久就吐了出来。怎么办?难道真的这辈子都不能吃鸡蛋了?

嘉兴市妇幼保健院的儿科主任医师何缦给允允做了一个IgE过敏原检测，如果鸡蛋黄的数值低于食物激发阳性阈值,就进行口服食物激发试验。幸运的是允允的鸡蛋黄sIgE数值比较低，完全可以做口服食物激发试验。

6月7日上午，允允住进了儿科病房在全程生命体征监护下，在医护人员的密切观察下，顺顺利利地完成鸡蛋黄的口服食物激发，整个过程允允开开心心，完全没有发生任何过敏症状。这下允允妈妈悬着的心终于落下了。医生告诉允允妈妈:住院期间的试验已经完全排除了IgE 介导(即急性)过敏反应,回家后可以按剂量继续食用鸡蛋黄观察反应，以判断有无非IgE介导(即慢性)过敏反应，并做好随访。

口服食物激发试验是目前为止诊断食物过敏的“ 金标准”，通过它可以确定宝宝对某种食物是否存在过敏,而且可以获得引起临床过敏反应症状所需的食物的最低量,还可以应用于食物过敏宝宝随访过程中以判定对食物的耐受情况。口服食物激发试验有适应症和禁忌症，定需要通过专业临床医生评估后才能确定是否可以进行试验。特别是怀疑急性过敏反应的、严重的慢性过敏反应的宝宝，都需要在有条件的医院内开展口服食物激发试验,以保障宝宝的生命安全。每一位宝宝的试验方案，医生都会根据具体情况进行量身定制。

(儿科 吴洁)