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嘉兴市妇幼保健院 - 妇儿健康报

蚕豆虽好,

食用需“当心”

2023-06-29     浏览(83)     (0)

嘉兴市妇幼保健院儿科急诊收治一名蚕豆病患儿豆豆,因误食蚕豆导致重度贫血。蚕豆病是一种基因缺陷引起的溶血性疾病,可通过新生儿疾病筛查尽早发现并进行早诊断、早防治。患者需听从医生指导。


江南民间素有“立夏尝三鲜”之说,但是“时鲜货”之一的蚕豆,却不是人人都能享用的,对于一些特定人群来说,新鲜可口、营养丰富的蚕豆,即便是颗都有可能成为致命的“毒药”。

今年五月, 嘉兴市妇幼保健院儿科急诊来了一名危重患儿一豆豆,豆豆妈妈说孩子区吐、腹痛2天,上午还发热了,只见3岁多的豆豆全身肤色苍黄,精神十分差,急诊查血常规提示血红蛋白仅45g/L,要知道这个年龄段的儿童血红蛋白值一般在110g/L 以上!豆豆这属于重度贫血,急诊医生立即将豆豆收住人院。

人院仔细询问病史得知,豆豆和其母亲均是“蚕豆病”患者,发病前,豆豆确实吃 了蚕豆,还好及时送医,险些造成不可挽回的后果。

很多人对“蚕豆病”不了解,就连已经被确诊过的患者,也可能不够重视,误认为吃蚕豆得病是一种过敏反应,和花粉过敏、牛奶过敏等现象类似。其实蚕豆病的发生原因并不在于对蚕豆过敏,而在于孩子由于基因缺陷导致体内缺少一种酶。

蚕豆病又叫葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)缺乏症,是由于该酶缺陷而引起的--组溶血性疾病,这种酶的缺乏会导致液中红细胞更容易破裂,是目前人类最常见的遗传性红细胞酶缺陷病之一。 轻者导致轻度溶血,重者可短期内出现溶血危象,表现为迅速贫血,伴有黄疸及血红蛋白尿异常,出现畏寒、发热、恶心、呕吐、腹痛、休克,甚至危及生命。在我国,蚕豆病的发病率呈“南高北低”的分布态势,很多患者进食蚕-豆后并不一定发病,就像豆豆妈妈;但也有进食后发病的,就像豆豆。值得庆幸的是,豆豆经过医院儿科精心治疗,五月底已经顺利出院!

在嘉兴市妇幼保健院,宝宝生后72小时内,就会完善新生儿疾病筛查,可尽早发现“蚕豆病”患儿,进行早诊断、早防治。若确诊蚕豆病患者,要听从医生的指导,不能抱有侥幸心理。

(儿科张慧洁)