在北京三里屯,在杭州西湖,在苏州园林,在上海外滩,或是,在成都街头……翠绿的竹筒,雪白绵密的奶油雪顶,点缀以果干糖果,杯身附上白色贴纸和文艺的城市标签———竹筒奶茶似乎成为了各大城市景点的标配。单价30一杯,高峰时期一天销量上千,平均3万一天……小红书上,关键词“竹筒奶茶”已有超过2万篇笔记;抖音相关话题已有3.5亿次播放量;大众点评更是直接更新了全国热点新词条“全世界都在喝竹筒奶茶”。甚至有网友说:2023年,如果你逛的景点还没有竹筒奶茶,那一定不是奶茶的问题,而是这个景点还不够祸!“竹筒奶茶”成为近期旅游景区的“流量密码”,但同样逃不过翻车的命运,一朝因卫生安全问题而饱受争议跌落云端,成为人人诟病的“法制咖”。
据九派新闻报道,有网友发现在浙江省杭州市某景区内的奶茶店用霉变竹筒,简单清洗后回收装奶茶卖给顾客,而且洗刷竹筒的也不是流动水,清洗环境很脏。事件被曝第二天,话题登上微博热搜。同上热搜还有“30元竹筒奶茶是智商税吗”等词条。随后,该区市场监管局便迅速开展实地调查,涉事奶茶店当即停业整顿。
首先,抛开安全卫生问题不谈。所谓竹筒奶茶不过是普通奶茶加上奶盖云顶,仅仅因为竹筒容器的加持,身价便从10块钱上涨到30块钱!更有甚者指出景区的奶茶用料廉价,成本较普通奶茶店更为低廉。“物美价廉”,竹筒奶茶可谓是一点都没搭上边,只是一个纯粹的摆拍工具。即便是消费者最基础的拍照需求,竹筒奶茶也难以满足。极短的“拍照保质期”,使得游客美好出游瞬间变成灾难现场,奶盖融化淌满整个竹筒,试问游客难道是在花钱买罪受吗?”同样,即使是重复利用的竹筒,也是用真材实料的竹子切割制成的。以西湖景区为例,各大奶茶店每天售出的竹筒奶茶就要消耗掉的大片面积可观的竹林。此种走红,却要以毁坏生态、破坏竹林为代价———是否可取,一目了然。
而在卫生事件被曝之前,就有网友陆续发现以“竹筒”为噱头的奶茶存在问题。有网友称,买到竹筒奶茶后感觉杯子表面磨损严重,怀疑被重复利用多次,对其卫生条件存疑。也有消费者发文称“看到有人拿麻袋捡用过的竹筒,担心卫生问题”。更有相关评论称奶茶的甜会腐蚀竹子,产生有害物。综上所述,竹筒奶茶的翻车,似乎也成了意料之中的事。
对于此次网红竹筒奶茶的翻车,品牌过度依赖拍照经济是一部分主要原因。在一条不到100米的街道上,可能就有十几家奶茶店的今天,奶茶品牌已经很难在口味上进行创新了,因此,越来越多的品牌开始将目光转向奶茶容器的营销上。从满足“贵妇出街既视感”的社会需求的手提式桶装水果茶,到接地气的塑料袋包装的泰式奶茶,再到如今充满文艺气息的竹筒奶茶……商家为了提升自身品牌竞争力而进行的包装创新确实无可非议,但综观上述这些奶茶:依靠噱头博来的关注,往往都是昙花一现。
如果说,过度依赖拍照经济”是潜在的危机,那过度重利则是“压死骆驼的最后一根稻草”。一家奶茶店店主向媒体透露:一般一个竹筒的成本只要2.7元,者对于一杯动辄二十几、三十几的高颜值奶茶来说,从容器成本上看,占比并不算高,所以没必要回收利用。尽管如此,但仍然存在不良商家重复利用竹筒的情况,无疑是竹筒奶茶行业当中的一颗“老鼠屎”。只要有一家奶茶店被曝回收竹筒,便会导致评价一边倒,奶茶行业整体失去消费者的信任。
为了避免此种侵害消费者权益的情况,消费者选择将竹筒带回家,防止被奶茶店二次甚至多次利用,将竹筒的“售后服务”进行到底。但归根结底,解决问题的原生动力不应出自消费者的被动买单,商家应该本着保护消费者利益的初衷与义务,发现并选择真正适合奶茶店长久发展的道路。促进旅游相关行业健康、良性发展,需要商家、消费者的共同努力。