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　　她们，是推动行业合作的助力者；她们，是服务食品科研的守护人。以平凡致敬不凡，用健康智慧守卫健康中国。

中心共有教职工14人，其中女教职工10人，是国内唯一的功能食品研究为主体的国家级平台。目前，中心承担大量食品检测、全校动物实验等工作，其中实验动物中心是我校国家级重点重大科研项目和国际合作项目的重要服务支撑体系和教学科研基地；功能食品检测中心承担功能食品相关指标检测并具有CMA资质。同时中心还积极推进科技成果的工程化、产业化和成果转化，为进一步强化国家战略科技力量起到协同各方、双链融通作用。2022年获评江苏省实验动物工作成效突出集体，2020年获评江苏省实验动物工作成效突出个人，近三年集体及个人获多项省市级以上荣誉奖项。