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徐丽广，1984年 6月生，食品学院教授，博士生导师，国家级青年人才、江苏省杰青，现任光响应功能分子材料国际联合研究中心副主任，主要研究方向为食品安全和手性纳米结构的生物效应。承担《学科交叉与交叉科学》《食品分析实验》等课程的讲授工作，主持校教改项目1项，参与2项，共同主编教材2部。获江南大学至善教材奖、江苏高校省级外国留学生英文授课精品课程、江南大学优秀教学成果奖一等奖及江苏省教学成果奖二等奖等各1项。主持国家及省部级项目/课题10项，Nanoscale杂志新锐研究者。近五年，以第一或通讯作者发表论文40篇，以第一发明人获得国家授权发明专利13件。获国家科技进步奖二等奖、中国专利银奖、江苏省科学技术一等奖（排名第2）、教育部科技进步一等奖、中国商业联合会科技进步特等奖、中国轻工业联合会一等奖、江苏省青年科技奖、中国粮油学会青年科技奖等科研奖励。

青年寄语：奋斗，是青春最美的姿色。未来，我将继续坚持不忘初心，只争朝夕，不负韶华，立志将“小我”深入融入祖国的“大我”，创新前行，做食品安全和粮食安全的忠实守护者。