素白的茶具整齐地排列在茶桌之上，沏茶之人玉指青葱、缓缓提壶，滚烫的热水不疾不徐地汇入茶盅，几次温杯过后，她便将一旁放置的茶叶投入壶中，洗茶、冲泡、拂去茶沫、封壶、分杯，一套动作行云流水，得心应手。
“眼明正似琉璃瓶，唇眉弯弯，一身清爽干净的休闲套装，从容优雅却又灵动活泼。”这是我对英语专业课盛敏老师的最初印象。这打破了我对大学老师不苟言笑、严肃认真的固有看法。盛老师无论是在课堂上，还是在平常相处中，都透着年轻人的蓬勃朝气。
开学第一课，她早早地就到了教室，坐在讲台上静静地翻看着课件。等到全班到齐，她便起身执笔，笔下的一撇一捺秀丽端庄，写出“盛敏”两个字来。接着她转身，眉眼含笑，脱口便是一段流利的英文自我介绍。
“我的英文名字叫茶茶。”这是盛老师自我介绍时所说的第一句话。正当我们对她英文名字的由来感到好奇，她便将这名字的来由缓缓道来———她本科读的是英语专业，但因为热爱茶学，在研究生毕业后，便毅然选择来湖南农业大学读茶学博士。她一边在热爱的领域继续研究茶叶，一边在校担任英语专业课讲师。她说，她要将自己的专业和热爱结合在一起，将中国的茶文化传播到更远的地方。一如她签名中所写：“十年逐梦，幻梦成真，初心不忘，茶亦是茶。”从英语专业到茶学、从湖南师大到湖南农大、从现实到理想，两个小时的公交车程，这条漫漫长路被她化作几句轻描淡写的叙述，浓缩着她十几年来对梦想的追逐之旅。她心怀热爱，奔赴山海，她追求梦想的执着让我感动，也成为了我前进的动力。
盛老师的课程精心设导，引人入胜，她的讲课风格朴实,生动亲切。如同她所热爱的茶艺一般，茶香浸润进她的课堂里，让人赏心悦目，别有韵味。在带领我们阅读课文时，她会注重引领我们对课文内容的自主思考，鼓励我们大胆地表达自己的观点，让每位同学都踊跃参与。我们小组的合作展示任务中出现的每个亮点她都会仔细记下，等到展示结束后再与我们进一步分析。盛老师讲课妙趣横生，不经意间就会把学生们逗得哈哈大笑。
她曾在课上与我们谈起她的展望：如今，中国农业现代化最缺乏实用性人才，亦缺乏能将我们中国优秀的农耕文化、农耕技术传播到世界各地的专业性人才。她想成为中国茶文化的传播者，用自己的力量增强中国文化在世界的影响力，让更多的人了解中国。她说，希望我们能用专业知识回报社会，为国家建设添砖加瓦。
每当下课，盛老师总会拿着一个保温杯，饶有兴趣地站在一旁，听着同学们谈论校园内的各种事情，当听到感兴趣的事情时，她也会说几句玩笑话。偶尔话题又在不经意间转到了“茶”，她的眼神便会满含着星光与热爱，与我们侃侃而谈。茶文化作为中国几千年文明史的象征之一，它的起源和发展，也随着历史的车轮，滚滚向前，也凸显中国祖先们的智慧与求知的精神毅力。盛老师说起当初凭着一腔热血来到“茶”的世界，却发现如今中国茶文化的困境：茶文化的传播目前存在着相关领域人才缺失、品牌意识不足、对外传播意识有限等相关问题。这也是她决定当英语老师的原因，希望能培养出更多学生，在世界传播中国文化。
“前世的五百次回眸，换得今生的一次擦肩而过。”也许是前世频频回眸探寻，才得以有如今能遇到“茶茶”老师的这段珍贵缘分。我相信这份缘分便如她所喜爱的茶一般，醇香怡人、耐人寻味。