又是一年辞旧岁，爆竹声中迎新年。 不知不觉间，又到了新的一年。 春节，是我小时候一年到头最期盼的节日，因为春节，意味着一家团圆，意味着有数不尽的美食在等着我。
腊八，仿佛是一个信号，年味也从此蒸腾。 把大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类混合，这便是腊八粥中的“八宝”。 姥姥说，在过年时，不论家庭是否富裕，这八宝都一定要备齐， 在腊八节喝了八宝粥便能在新的一年健健康康。 没过几日，姥姥就开始做蝴蝶酥，将发酵面团置于面板之上， 用擀面杖擀一层涂抹上一层油，复又对叠抹上油再擀，大约擀到 20 多层就可以团成圆柱状在案板上立起，用刀一块一块切下，然后塑型，塑型后的一层层纹路就像蝴蝶翅膀，往油锅里一丢， 不一会， 金黄酥脆的蝴蝶酥就炸好了。 每到这时，我们几个小孩子就会守在锅炉旁，姥姥每捞上来一个，我们就立即拿过来分着吃，那时的蝴蝶酥真是又香甜又酥脆，分外好吃。
过了腊八就开始为年夜饭做准备，每年姥姥都会和姥爷商量菜谱，一起去集市上买年货。 新鲜的猪肉，灌成香肠挂在院子里，等着风干，肉油一滴滴地往下滚， 香气飘满整个小院； 霜冻后的大柿子，用线一串串地穿起来，晾在阳光下，晒制成香甜的柿饼；地窖里的大白菜，全部搬上来，洗干净剁碎，撒上盐还有各种调料，放置在大缸里腌制酸菜，等着年三十那天做成香喷喷的酸菜粉；将买来的猪肉剁碎，混合香菜，用手一揉，下锅煎成满满一大盘肉丸， 从热油里捞出来时， 滋滋地冒着油，飘着令人垂涎的香气。
吃完年夜饭，我们一家都会坐在一起看春节联欢晚会，姥姥、姥爷坐在藤椅上，小辈们在院子里追逐嬉戏，看到感兴趣的电视节目便时不时凑上去看一眼，大家被电视里的小品逗得哈哈大笑，满院都是欢乐的氛围。 春晚看到一半，姥姥、姥爷拿出红包，孩子们一个接一个磕头拜年，拜年的吉祥话逗得老人家合不拢嘴， 孩子们拿着红包蹦蹦跳跳，大人们在院子里点上挂鞭、窜天猴、二踢脚，鞭炮声响彻邻里。
如今，又是一年春节将至，我相信，疫情终会过去，我们终将拥抱明媚的春天！