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　　本报讯“民以食为天”，年关临近，市民们大都在忙着筹备年货，然而他们却不同程度地对食品的卫生安全存在着一定疑惑。为了让广大市民放心饮食，1月15日上午，化学化工学院“安全食品健康生活”宣传调研服务队在武楼花园小区开展了一次宣传食品安全知识及食品安全调查问卷活动。
　　“贴近生活，走近市民”。三五个队员编成一个小队，挨家挨户地向居民们宣传食品安全知识。他们利用课本上学到的知识，向居民们讲解：“不能吃腌制及油炸类食品，因为它们含有亚硝酸盐等致癌物质；方便类食品由于盐分过高，含防腐剂，也不能常吃……”由于居民们的受教育程度参差不齐，队员们遇到不识字的大爷大妈，就细心地把问卷上的内容读给他们听，协助他们完成调查问卷。
　　活动结束后，队员们对调查问卷作了汇总。其中关于“对当前食品安全形势的看法”这一问题，近九成居民觉得“问题太多，令人失望”。但对于“近期发生了这么多食品安全事故，是否对食品安全有信心？”广大居民还是表示“有信心”。（安宝发）