本报讯 近日，食品学院廖小军教授带领的“果蔬加工教师团队”成功入选教育部“全国高校黄大年式教师团队”。
廖小军教授“果蔬加工教师团队”，几十年如一日，教书育人、潜心科研、攻坚克难，为我国果蔬加工研究领域突破性创新、为果蔬加工产业发展，也为相关学科发展做出了积极贡献。团队坚持“以立德树人为根本，以强农兴农为己任”，紧紧围绕“四个面向”，致力果蔬加工领域的教育教学与科研创新，聚焦解决产业重大问题。
（本科生院）