12月10日上午，一场以“高铁新时代与特色饮食文化交流”为主题的中华传统文化进校园专题讲座在我校通达厅举行。讲座邀请华中师范大学历史文化学院教授、历史学博士、博士生导师姚伟钧担当主讲人，我校500余名师生共同聆听了讲座。讲座由党委宣传部部长彭开勤主持。
姚伟钧教授以高铁新时代的到来提升了特色饮食文化产业宣传的效果入手，从饮食文化的世界趋势、饮食是特色文化创意产业、《口味歌》与中国风味特色、南方主要面条特色等四个方面为大家讲解了饮食文化资源的利用与开发，集中力量发展具有特色的饮食文化产业的重要性，并提出了饮食文化的发展对提高各地影响力、增强地区文化软实力起到重要作用这一观点。通过对西方文化创意产业分类存在的问题与日本文化产业的分类进行举例说明，姚教授认为饮食文化要注重对外发展，不断融入新元素。而在南北方面食差异的比较中，他则表示一方水土养一方人，中国各地的饮食文化差异也造就了灿烂独特的中华文化。
本次讲座是“荆楚社科讲坛”大型系列公益讲座之一，旨在通过深入浅出的解读、丰富多样的形式，推动省社会科学高质量发展，已惠及听众100000多人次。（大学生记者团李鑫 龙世林胡家洛方兴镔供稿）