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南京工业大学 - 《南京工业大学报》

药膳菜品新鲜出“炉”

2021-12-01     浏览(88)     (0)

11 月 21 日,由校团委主办、药学院学生会承办的药膳制作大赛在南苑食堂二楼举行。

参赛同学分成 10 组进行比拼,在 60 分钟的制作时间内,每组参赛选手制作一道至少含有一味中草药的菜品。 参赛同学从选材立意到菜肴制作都颇具匠心,既有改进家乡美食的养生椰子鸡,也有创新美食菊花香鱼等, 美食香气引得路过师生纷纷驻足观看,同学们通过亲手实践,进一步加深了对中华膳食文化的了解。

鲍宇涵 陈淡宁 王秀娟 万家祺 张润杰