长沙理工大学 - 《长沙理工大学报》
【人间烟火】市声
作者：文新学院 楚天舒
当磨浆机发出轰隆隆的巨响，我便知道，此刻是凌晨三点钟，左右不会差太多。天仍在夜的怀抱中沉睡，一片静谧安然，父母却已早早起身为七点的早市做准备。启动机器前，母亲总会轻轻带上房门，合页贴近发出“咔哒”的声响，于是一切噪声都被拒之门外，睡梦中的我才得以舒展了眉头，重入黑甜的梦乡。
这时豆浆已经磨好，两大桶纯白的浆汁散发着青涩的香气；而磨浆机则腼腆地站在一旁，仿佛刚才扰人清梦的另有他人。随后便是熬浆。父亲提起桶，浆汁飞泻而下，与锅壁相碰发出“哗哗”的声浪，浆面久久不能平静。锅盖“哐叽”一声将纯白吞没。偶尔睡不着的时候，我也会起来帮忙，蹲着往炉内添柴加煤———熬浆当然需用大火。阵阵热浪和着柴煤燃烧时“哔啵啪啦”的声响，待到白汽升腾、清香四溢，一锅味香色正的豆浆也正式熬好。
与此同时，父母开始准备早点的面馅。父亲会提前打开老旧的收音机，凌晨并没有什么频道，几经调试，悠扬的纯音乐便取代了滋啦的电流声，在夜深人静的时刻格外动听。这期间还融入了父亲和面时案板不堪重负的吱呀声，还有母亲搅拌馅料时筷子不断打在盆边的啪啪声，三处声音相互应和，越发显得节奏分明。
等到一切都准备妥当时，天已然蒙蒙亮了。门外传来卡车粗重的喘息与三轮车嘎吱的闷哼，是进菜的菜农回来了。他们彼此交谈着今日蔬菜的新鲜与否，讨论着菜价的高低，期待着能卖个好价钱。这时又渐渐掺入了其他声音，卷帘门抽起的哗啦声、货板摆放的咚咚声、塑料袋撕开的滋啦声……凡此种种，都在宣告———早市开始了！
随着商贩们摊位上的货物摆放整齐，集市里的人也越发多了起来。挎篮子的老太太站在一个菜摊前，不时翻看着菜的好坏，或是拍拍冬瓜墨绿的厚皮，听其声音来判断它是否能做成合格的冬瓜汤。等早点的人们盯着老师傅手中的面团，一拉一放，热油过身发出“滋滋”的声响，几分钟后筷子夹起的就是一根金黄的油条。生鲜活禽区更是热闹，鱼争先跃出水面又扑通一声砸了回去，笼内的红冠大公鸡引吭高歌，其余的鸡鸭也七嘴八舌地应和着，你要是走近了听，对耳朵真是个不小的折磨。而不远处，炒干货的机器也轰隆轰隆开始卖力地工作了，空气中便多了一丝糖炒栗子的香甜。
商贩的叫卖声、顾客的交谈与杀价声等等，各类声音齐聚融为市声，奏出好一派人间烟火气。“未见其人，先闻其声”，未到集市却已远闻市声，不过如此。