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徐州医科大学 - 《徐州医科大学报》

让炭火慢点烧

作者:20 麻醉 钮家瑶    
2021-03-15     浏览(66)     (0)

回忆中的夏夜烧烤摊和父亲陪我度过的时光令人回味无穷。虽然时间已经过去,但那段美好的回忆成为了永恒的财富,让作者感受到生活中的美好和值得珍惜的事物。外卖与手机无法取代的儿时旧味也让作者渴望找回。


夏夜蝉鸣喧嚣,几颗小银星星,弯刀一样的月亮,斜钉在天上,带着暑气的风丝丝划过,吹过一张张炽热的面庞。

少时记忆有如宝库,一段段经历犹如美酒,带来阵阵醇香,我最喜爱的,还属少时陪父亲吃烧烤的趣事。

记忆中的夏夜,外卖与手机还未普及,时间也似用不完般。我常与父亲在闷热的傍晚悠哉地去游泳池淌个水,再顶着湿漉漉的头发散步到烧烤街。

两手托腮看着老板娴熟的技艺。加炭,点火,带着火星的烧炭立马散发着一阵拒人千里的高温。盖上铁网,几串沾了油的五花肉刚刚放下,底下蠢蠢欲动的火舌便吞没了红白相间的肉,一遍遍舔舐着冒油的边缘,带着油温的“滋滋”声也趁机钻进了每个顾客的鼓膜。待到一口咬下,肥肉散发出幸福的味道,和着弹而筋的瘦肉下了肚。夕阳西下,映着金边的街道上,我们感受着舌尖上的温暖,看着夕阳一点点淹没在天际,直到连那最后的余晖也消失不见。记忆中的烧烤摊,带着它独有的味道,也带着旧时专属的平淡与舒缓,令人回味。两位穿着褪色蓝衬衫的建筑工,也是我记忆中的常客。他们面前是琳琅满目的肉类,再添上几瓶啤酒,不过三巡,店里店外便都是他们爽朗放肆的笑声了。细细一看,他们的容颜已过早地苍老,背也有些佝偻,杂草般蓬乱的头发都刻画着“生活不易”。但那质朴的话语中,永远是美满的家庭,珍重的朋友,孝顺的儿女与美好的未来。在我回忆里,那灰蒙蒙的脸上,是纯粹透亮的眼眸。

时过境迁,回忆终究成了回忆,但是!回忆又不只是回忆,它既是往昔的美好,也是永恒的财富。旧日夕阳下的那个小烧烤摊,让我永远记着一方田园,里面是落日追不上你、工作追不上你、烦恼追不上你的安逸,绝非如今人人争先恐后,唯恐误了时辰的忐忑。那面带笑容的大叔,让我看到生活中总有事物值得珍惜,而非是小挫小败便倒地不起自暴自弃的“丧潮”。

我多么渴望儿时的旧味!打开饿了么,狼吞虎咽地吃完眨眼即至的外卖,那滋味实在是……

我竟一点也回忆不起来!