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景宁特有美味当属豆腐娘最是诱人的，而这样一份诱人的豆腐娘少不了每一个环节的尽心尽力。穿过青葱的密林，晨曦微露，采一把嫩绿的豆子，以水浸之。搬出祖传的石磨，在念念有词的“一二三，使劲！”声中，粗砺的石面轻拂过秀致绿衣，饱满的豆瓣倏然炸开，细碎的绿意接连成画。自然的清香弥漫，扑了满脸，似是穿越了时空，重返田野，见证绿豆的肆意生长。在石磨一圈圈的坚持下，绿豆碎炸成更小的碎花，和着不甘心的白沫缓缓流下，蜿蜒流入石磨下等候多时的小盆里。这还只是豆腐娘的基础操作哩。

新鲜磨好的豆腐娘倒去锅中，小火慢炖。这是关键的一步，在豆腐娘沸腾出“海浪”时，抄起锅铲以柔克刚之势将漫出沙滩的“浪花”拍回海里。待“口服心不服”的白沫“心服口服”后就可以出锅了！

你以为这就结束了？那还远着呢。换个锅，把油盐味精料酒通通满上。咕嘟咕嘟的声响里，香气渐浓，像猫爪踩在手上，让人心痒。浇上忙里抽闲煎好的辣椒油，切两根脆嫩的香菜，撒一把新鲜的葱花。

锵锵锵，美味诱人的西施她娘———豆腐娘上桌。

嫩而不滑，细而不流，软而不粘，糊而不腻，爽然适口、碧绿诱人，加上特有鲜美的扑鼻香气，真使人闻闻亦馋涎欲滴，别说多诱人了！用一句时髦的话说：她还冰清玉洁而不污染哩！