本报讯 6月8日下午，总务委员会在9号楼301会议室召开餐饮质量安全提升工作专题会议，回顾总结了我校开学以来在疫情防控常态化下的餐饮质量安全工作情况，对下一步工作进行再部署再落实。副校长杭连生出席会议并讲话，总务委员会班子成员、饮食服务中心、采供服务中心、财务部门和各片区主管负责人参加会议，会议由党总支副书记吴春梅主持。
会议通报了近阶段餐饮质量安全工作开展情况，尤其是提高菜肴质量、个性化订餐配送服务、免费汤供应等提升举措，取得了实实在在的成效。与会人员重点围绕在常态化疫情防控致餐饮成本增加的情况下，如何进一步提升餐饮供应质量，提升各营业点工作积极性，同时就毕业生第二批次返校工作伙食保障等工作进行了充分的讨论。
总务委员会主任徐振龙介绍，自5月中旬学校召开学生餐饮工作座谈会之后，餐饮保障部门采取有效的提升措施，目标明确、推进有力，有机结合，取得了阶段性成效。
杭连生对餐饮负责人和全体员工在疫情防控常态化期间付出的辛勤劳动表示衷心的感谢，并强调工作要求：一要尽快做好各合作经营餐厅的成本核算工作，出台支持政策，抓紧落实到位，让餐厅尤其是一线员工感受到学校的关心和帮助。二要改变采购模式，开展农校对接试点工作，降低采购成本，提高原料质量，让师生吃到物美价廉的菜肴。三要从营养学方面入手，合理搭配菜肴品种、平衡膳食，切实满足师生的营养需求。 (总务委员会 张志)