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▲9月3日，在山东药香林场进行野外实习时，指导教师边走边讲，学生们悉心听讲。

从湿地到林地，从动物到植物，日均15000步……学校、学院根据疫情防控实际，克服困难，创新工作思路，8月30日至9月6日，生科院2019级生物科学类学生圆满完成为期一周的野外实习。同时，食品科学与工程专业认知实习也在期间顺利完成。生科院历来重视实践环节，野外实习从建校就开始，已经坚持了70年，对于提高学生的实践能力和综合素质，培养学生的创新精神具有十分重要的作用。

学生亲手采集动植物标本

根据教学安排，生科院生物科学类学生在第一学年末要进行为期2周野外教学实习，以加强植物学、动物学和生态学理论知识理解和认识，理解生物多样性，理解生物与环境的关系。“从建校开始，我们就进行野外实习，70年来从未间断。”生物科学系主任樊守金介绍，多年来，他们走过泰山、蒙山、崂山，到达了黄海、渤海之滨，踏遍了齐鲁的山山水水。

9月3日，记者跟随野生实习队伍，到山东药乡林场进行实地采访。经过近两个小时的车程到达林场后，领队先给参与的347名学生讲解注意事项，接下来开始野外实习，采集动植物标本。“这个是两型豆，看这个底下，看上去像根，其实是茎，不仅会在地上开花结果，也会在地下开花结果，有的人会误认为是野大豆。”拿到学生刚刚采集到的标本，指导老师就认真详细地讲解起来，学生们马上围过来听讲，樊守金边走边讲，信手拈来，堪称一部“移动的《植物学志》”。经过疫情之后，学生们能有这样一次野外实习的机会，都十分珍惜和兴奋。一路上跨越怪石嶙峋的石头坡，绕着烈日下的盘山公路向前进发。有的学生用力挥舞手中的捕虫网，有的学生蹲在草丛里聚精会神地捉昆虫，还有波斯菊、狭叶珍珠菜、红蓼等都被大家收入囊中。在老师们的指导下，学生们深入泥沼探寻沉水植物的奥秘；登山路上，一路认寻山路边的各种植物。烈日透过林间缝隙，稀稀疏疏地投映在大家肩头，但严谨的求学态度、宝贵的协作精神却始终使学生们保持着热情。

“通过参加野外实习，真的学到了课本上学不到的东西。”生物本1902班的徐薏涵说，以前在课本上学到了“瘦果”“蒴果”的概念，但是很抽象。这次野外实习，看到了真的植物果实，亲自去采集，现在已能准确区分。野外实习也调动了学生们的积极性和团队精神。徐薏涵说，每天回到宿舍后，她们都会热火朝天地讨论今天看到的动物、植物，还会交流制作标本的方法，“真的很有趣！”

不仅学到了丰富的知识，野外实习也磨炼了学生们不屈不挠的品格。在药乡林场的“天梯”脚下，一开始学生们都有畏难情绪，“老师，这太高了”“老师，这能爬上去吗？”有的还想原路返回，但是在老师们的鼓励和带领下，一行人互相打气，终于爬上了山顶，到达了“望岱门”，和泰山有了一次近距离接触。看到了“造化钟神秀，阴阳割昏晓”的美景，更体会到了“无限风光在险峰”的拼搏精神。

为济南实习做好预案

由于疫情原因，生科院今年野外实习首次在济南近郊进行。为保障实习效果和教学质量，此次实习选择了济南莱芜华山森林公园、济南华山历史文化湿地公园、山东药乡林场、泉城海洋极地世界、济南动物园、济南泉城公园、学校长清湖校区和千佛山校区作为实习地点，时间也缩短为1周。据了解，此次实习地点的选择着实是下了一番功夫，不仅要考虑生态环境、海拔高度、生物多样性等是否能满足植物学、动物学和生态学实习，还要考虑野生与栽培、驯化的动植物的多元化、种群数量多少等，以满足对各类生物的学习。根据防疫要求，这些实习地点都是人员较少，交通安全方便，适应大批人员活动的场地。“这些实习地点，老师们都先后进行了多次联系、实地踏查、进行了周密的部署。”樊守金说。

除提前进行分组、教师动员会外，和往年不同的是，因为疫情，学院专门制定了2019级野外实习期间疫情防控预案，建立学生健康台账，利用“山东师范大学e校园”统计学生每日健康状态，保持24小时联络畅通，并发动学生党员、班干部等学生骨干在做好个人防护的基础上，协助开展应急处置有关工作。做好自我防护和健康监测，做好实习备案和体温监测，做好实习途中和期间的个人防护。学生前往野外实习基地，统一乘坐学院组织的包车，乘车途中全程佩戴口罩，保持车辆通风。进入实习基地后，学生跟随分配的指导教师行进，不得擅自离队独行。实习期间需佩戴口罩，保持间距，不与其他游客行人密切接触。准备口罩、消毒湿巾、测温枪、防护服等防疫物资以备突发情况。

70年实习教学相长

生科院在近70年的野外实习过程中，将野外实习的优良传统不断传承和优化。从建院之初的田凤翰教授等老一辈科学家，到近年入职的动物学植物学青年教师；从济南郊区的近郊实习，到胶东半岛的“山海一体化”定点实习，学院建立了学院牵头做基地保障、专任教师做专业保障、辅导员队伍做生活保障的长期有效的野外实习工作机制，保障了野外实习的安全高效运行。

自1990年以来，学院生物科学专业一直到青岛进行野外教学实习，但由于条件所限，当时只能在崂山实习一天，实习效果一般。随着教学改革试点专业确立以来，学校、学院加大了实习的投入力度。1996年建立了以崂山北九水为主的野外实习基地，实习时间扩展为7天，增强了实习效果。2001年，学院又购置了学生生活用的被褥，使实习基地的条件得到极大改善，也保证了实习效果。2005年，曲阜师范大学、青岛农业大学等10余所高校到该野外实习基地实习，学生人数每年近2000人，还邀请生科院教师指导他们的野外实习，服务全省。

山东师大严谨的治学态度和生科院较高的学术水平，给崂山风景区管理委员会留下了深刻印象。鉴于学院在崂山实习多年，积累了丰富的资料，崂山风管委决定让生科院对崂山的植物资源进行普查。1998年以来，生科院在崂山风管委的协助下，依托实习基地，完成了崂山植物资源的全面深入的普查，制作了一套完整的崂山植物腊叶标本，拍摄了一套常见崂山植物照片，编著完成了《崂山植物志》，制作了《崂山植物数据库》，其技术成果《崂山植物多样性及其保护研究》通过省科委的鉴定，专家认为达到国内领先水平，教学实习基地与地方联合进行科学研究的有益尝试，为学生科学意识、创新意识的培养提供了良好的学习机会。

这些成果，不仅是野外实习的优秀总结，还指导了野外实习的进一步发展。通过教改项目的研究，将科学研究的成果《崂山植物志》《山东植物精要》《济南树木志》《山东花卉志》的内容直接增补到教学之中，从而补充、完善了野外教学内容，使教学内容更加丰富，也体现了教学相长，共同进步。“崂山上哪个地方有个坑，老师们甚至都能说得清。”野外实习的考评更加侧重动手实践能力和团队协作能力，在考评中分别考察动物学和植物学成绩，增加小组评议成绩，适时开展野外实习成果展，加强对专业的认识和对低年级的示范作用。

在此次野外实习进行的同时，食品科学与工程的96名学生也到泰山啤酒有限公司和济南佳宝乳业有限公司进行了为期两天的实习专业认知实习。不仅如此，学院多年来还针对教育实习，建立了青岛二中、东营广饶一中等教育实习基地；针对专业实习，建立了齐鲁制药有限公司、山东东阿阿胶集团等专业实践基地，目前已有校外实习、实践基地78处，为丰富学生们的实践环节奠定了坚实的基础。

“生科院历来重视实践环节。包括野外实习、教育实习、专业实习、企业认知实习等，都给学生们留下了深刻的印象。”院长杨桂文介绍，这些实践环节，是学生们在大学阶段最为美好的印象之一。下一步，学院将深化实践教学内容、方法和手段的改革，进一步推进学院的实践教学改革。