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江苏建筑职业技术学院 - 《江苏建筑职业技术学院报》

端午节

作者:机制 19-2 李帅    
2020-07-01     浏览(135)     (0)

端午节家家户户包粽子,家家争辩谁家粽子最好吃,端午节还有挂丝线、戴香包等习俗,我感到亲切又热闹。我家门前的争吵也让人觉得亲切,家长们聊天留粽子,回忆着端午节的温馨和欢乐。又是一年端午节,门前的车水马龙和街边的粽子摊让人们回味无穷。

“端午节,艳阳照,家家门上插艾蒿。挂丝线,戴香包,娃娃乐得蹦又跳。吃粽子,划龙船,纪念屈原永记牢。”
  儿时常响于耳畔的歌谣,歌词朗朗上口,简单易懂,即便是小儿,也能常带在嘴边。歌词简单,但却又诉说着端午节的习俗,渊源和深意。
  端午节是中国四大传统节日之一,又称端阳节、龙舟节、重午节等,节期在农历五月初五,是中国民间的传统节日。
  端午节,家家户户都要包粽子的,我家也不例外。每到这个时候,我总是缠着爷爷奶奶一起包粽子。看着爷爷奶奶熟练地包着粽子,我依葫芦画瓢。在爷爷奶奶手里很听话的粽叶,到我的手里总是那么地“桀骜不驯”,不是粽叶破了,米撒了出来,就是即便包成功了,也是奇形怪状,惨不忍睹。我手忙脚乱的样子总是逗得爷爷奶奶哈哈大笑。
  笑过之后,奶奶总是手把手地教我包粽子。奶奶的手很巧,会很多种包粽子的方法,比如四角粽,长条粽,锥形粽,奶奶包的粽子形状规整,小巧玲珑,非常漂亮。“取两片竹叶卷起,底下要有一小部分重叠,这样绝对不漏米!放入糯米和馅料,折下竹叶。粽子的外层最好都是糯米,材料放在中间。用拇指和食指把两边多余的竹叶压下。竹叶尾部折起。左手握住粽子,右手拿绳子捆起。最后打上结就可以了。”奶奶不厌其烦地教我,可我总是包不好,看我撅起了嘴,爷爷就笑眯眯地摸摸我的头说:“慢慢来,不着急。” 
  幼时的欢愉是很简单的。端午节,我们这里虽没有龙舟,但也有其他的乐趣。手腕上拴着五色线,比比谁的更好看,口中不时争吵谁家包的粽子好看又好吃。长辈们彼此之间聊聊家常,临走前又将自己做的粽子留下来,赠给品尝,欢乐而又温馨。
  又是一年端午节,门前车水马龙,我拎着在小食摊前买的粽子,怔怔望着手中已经吃了一半的粽子,不够香甜,不够柔糯,毕竟是买来的。回过神时,已经稍凉,匆匆吃完,耳边传来一阵吵闹声。
  “今年,我家的粽子一定是最好吃的!又香又甜!”
  “你骗人,我家的粽子才是最好吃的!个头大,料也足!”…………
  耳边争吵不断,时不时还夹杂着其他小朋友的争辩声,我并不感到聒噪,反而觉很亲切,剥开袋中粽子,“嗯,这一个挺好吃的……”