小儿食粥疗腹泻
小儿冬季腹泻易伤睥胃,在食疗上应以健脾养胃为主,原则是采用减少肠动而又易于吸收的饮食,小编为患儿父母推荐5款针对小儿冬季腹泻粥疗食谱,家长不妨一试。
一、小米山药粥食谱原料:鲜山药。小米白糖制作方法:1、将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥。2、然后加白适量,空腹食用。适用人群:7-9月婴儿健康提示:可治脾胃素虚消化不良。大便稀溏。
二、糯米固肠粥食谱原料:取糯米30克,山药15克。制作方法:先将糯米炒微黄,山药研成细末,然后把二者放人锅中加水适量共煮成粥,熟后加胡椒面少许,白糖适量调服适用人群:适用于小儿脾胃虚寒型腹泻。健康提示:每天2次。具有健脾胃,温中止泻之功效。
三、时蔬小豆腐食谱原料:主料:豆腐:辅料:茼蒿调料:葱蛋、盐、鸡精、料酒制作方法:1、茼蒿洗净切成末,将豆腐剁成泥。加人盐鸡精,蛋料酒搅匀:2、坐锅点火倒油,待油热后放人葱、姜、蒜出香味,加人豆腐、茼蒿翻炒即适用人群:10-12个月宝宝健康提示:蒿:平年肝肾,缩小便,宽中理气。主治心悸,怔忡,失眠多梦,心烦不安,痰多咳嗽,腹泻,脘胀,夜尿频繁,腹痛寒疝等病症。豆腐营养丰富含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。现代医学证实豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿,骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。食用豆腐可以预防和抵制伤风和流行性感冒。
四、山药扁豆粥食谱原料:山药30克,白扁豆15克,粳米30克制作方法:1、取鲜山药30克去皮洗净,白扁豆15克,粳米30克:2、先将粳米、扁豆放人锅中加水适量煮八成熟:3、再将山药捣成泥状加人一起煮成稀粥,加白糖适量调味。适用人群:7-9个月婴儿健康提示:此食疗具有消化湿,健脾止泻之功效,适用于患儿湿热并重型腹泻,是小儿秋季腹泻最佳的粥。
五、山药莲肉糊食谱原料:山药100克,莲肉100克,麦芽50克,茯苓50克大米500克白糖100克制作方法:、将前五味一起磨成细粉:2、取粉100克加水煮成糊状,加白糖调味食用。适用人群:7-9个月婴儿健康提示:此食疗可以健脾祛湿,和胃止泻,主治小儿腹泻、小儿肠胃功能紊乱摘自中国中医药报。