本报讯（柳春生）近期，受北方强冷空气影响，陕北春季出现大范围的强降温、降雨天气 ，对 山 地 苹 果 、大 棚 蔬 菜 瓜果等造成较大影响。延安职业技术学院农林与建筑工程系农林园土肥专业教师、科技特派员心系“三农”，深入宜川、延川和志丹等乡镇，用科技帮助农民最大限度减轻春寒灾害影响，助推农业生产丰产增效。
开展大棚蔬菜瓜果“倒春寒”技术指导。4 月 1 日，学院科技特派员、土壤肥料专业教师王斌、园林环境专业教师曹惠芳对宜川县英旺乡大棚蔬菜瓜果“倒春寒”防控进行技术指导。
“倒春寒”低温天气对大棚蔬菜瓜果的生长影响很大，尤其在花芽分化、开花授粉期可能导致开花坐果畸形化、畸形果增多，直接影响产量和质量，因此，正确应对、及时管理是确保春季大棚蔬菜优质、高产和高效的关键。二位教师指导菜农要注意加强棚室保温，避免冻害发生；要增强蔬菜植株健壮，增强抵御冻害的能力。同时他们还从松土、施肥、灌水、防蚜虫和卷叶病毒病等方面对瓜菜农进行了技术指导。
开展食用菌防冻知识指导和技能服务。4月13日，学院科技特派员、食用菌专业教师呼景明到延川县文安驿镇封家湾村和打则坪村开展科技服务。呼景明针对羊肚菌冻溶现象，重点对“倒春寒”天气对食用菌的影响进行了技术指导。他提出棚外加盖塑料薄膜、草帘等覆盖物；保持棚内密封，减少冷空气侵袭，防止棚内散热；减少人员进出菇棚的次数等保温措施，维持菌丝活性，保证菇蕾分化，促进生产。春寒后要及时进行菇棚栽培场所通风，保持空气新鲜，降低湿度，减少病害。呼景明还就菇蝇、跳虫的防治以及香菇的分级和烘干问题给予合理化建议和技术指导。
开展苹果花期防冻和补救培训。4月29 日，学院科技特派员、果树专业教师杜善保、农业环境保护专业教师郭军权和果树专业教师刘来喜先后到志丹县永宁镇和杏河镇开展苹果花期防冻和冻后补救技术培训。三位教师先后对永宁镇官庄湾村、张渠便民服务中心孟洼村、台园村川地，杏河镇中庄村川地老果园、赵沟门村县果业局苹果品种示范园的冻害情况进行了现场查看。他们从地形高低、果树品种、树势强弱、有机肥施入、温度区间、冻害时间、地表覆盖情况等因素分析了受冻原因，为以后新建幼园选址指明了方向，提出了熏烟法是预防山地苹果花受霜冻最有效的方法。针对冻害补救措施，提出一是顶花受冻，保腋花；二是对迟开的花进行人工授粉；三是喷施叶面肥，如磷酸二氢钾、硼砂、云胎素内脂等，确保成花坐果。他们在田间地头举办两场培训会，受训技术人员和果农达200多人次。