“宫保鸡丁、猪肉炖粉条、地三鲜、蒜蓉小青菜......”在二公司四川资阳春天半岛项目工地上，一群穿着中建蓝色制服的人儿欢呼雀跃，原来，他们在“食堂菜单商讨周例会”上“报菜名”。
难道平时专注建房子的“搬砖工”还说得了相声？其实这是该项目食堂管理改革中的一项举措。
俗话说一方水土养成一方人，项目职工大都来自江苏、河南、四川、江西等不同地区，因为同一目标汇聚在一个团队里，大家同拼搏共奋斗，然而饮食习惯的差异与食堂较为单一的饭菜之间的冲突，却影响着职工们干事的热情和积极性。
民以食为天，在这样下去可不行。项目书记孙琳琳连忙找来几位职工代表一起出主意，最终决定在项目成立“大型伙委会”，让人人都是“伙
委员”，在民主、公开的基础上，让职工定制自己的“ 一日三餐”！
“报菜名”环节结束后，电脑清单上的菜名琳琅满目，后勤部工作人员会把重复、制作成本过高的菜名筛掉，再让食堂的几位师父去掉不会烧制的，最后平衡荤素，将征集到的近200道菜精选到30余道，让职工们的诉求真正落在实处。
这包含了30 余道美食的菜单作为原始菜单，每周组织职工对原始菜单中的菜进行投票，选出周菜单，并按照一餐三荤三素标准灵活搭配呈现在下周职工的餐桌上。
除了让职工吃得开心，更要让职工吃得放心。项目组建了2个食堂监察小组，由2-3 名职工组成，小组成员按周轮班上岗，以职工党员为小组长，负责对食堂食材、卫生环境进行管控。
许兵豫是食堂第一监察小组的小组长，他说食堂监察工作要是没做好，不但辜负了项目的信任，甚至还可能损害大伙儿的健康，平时虽然忙，但这项工作一点也不能含糊。
每天，当值的小组成员会起个大早，结伴来到食堂，首先是检查卫生状况，并对当天要下锅的食材进行新鲜度验收和重量检查，除此之外，还会做好食材留样，预防安全隐患。
食堂的环境焕然一新，职工的笑容也浮现在了脸上，食堂师傅们烧的饭菜也更受欢迎，有了监察组，职工也不用担心饮食安全。现在，每天的用餐也都成为了二公司春天半岛项目职工轻松愉悦的环节。