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饺子毕业于国内顶尖医科院校华西医科大学（现四川大学华西医学中心），父母也都在医院工作，拿着医生这张职业保险单的他，并没有觉得踏实稳妥，内心反而一直燃烧着一团梦想之火。作为一名“八零后”，他从小就是中、美、日各种动画的忠实信徒，课本上也布满了他的涂鸦画作。临近大学毕业的2002年，这团火越烧越旺，终于促使他做出了“弃医从文”的决定。

当时，中国动画早已褪下《大闹天宫》《哪吒闹海》等民族风经典的光环，在外国动画的冲击下步履维艰，哪怕是科班出身的从业者，都很难靠动画养活自己，更何况一个没有丝毫经验和人脉的野路子？靠着大学时自己鼓捣三维动画软件的那点本事，饺子最后勉强去了一家小广告公司，公司自身也朝不保夕。

辞职回家，做一部动画短片衣服基本没买过新的；吃的以素食为主，经常去超市找特价；每月700多块钱的房贷就占了一半开支；家里连网线都没牵，为的是减少外界浮躁气息的干扰，可以专心创作好。

在学医的经历教会了他忍耐寂寞，三年零八个月后，原计划几分钟的短片被他做成了16分钟，《打，打个大西瓜》终于问世。这部处女作以调侃的手法反思战争，上天入地的想象力、纯熟流畅的镜头感已经初露峥嵘。影片上线后引来网友一片叫好，在国内外更是获奖无数。

再创作《哪吒》的前期，从开始的剧本大纲，饺子写得还算顺利，发给影片主出品方彩条屋动画后，大家也觉得做得不错。饺子很快趁热打铁写出了第一版剧本，“当时还挺有自信的，觉得不会改太多，他们（彩条屋）打电话说，写得挺好的，要不过来开个会？结果就开了个‘批斗大会’，提了各种问题。”然而剧本是个有机体，牵一发而动全身，稍微改动一处都可能涉及全篇，就这样“修改——‘批斗大会’——再修改”，将近两年的时间里，饺子一共改了66版剧本，才最终定稿。

为了保证作品质量，从前期剧本到后期特效，每一个环节饺子都身兼数职，既创作又把关。因为预算有限，剧组请不起动作指导，他就亲自上阵比划起招式来，片中哪吒、申公豹的好些动作和神态，都是从饺子惟妙惟肖的现场表演中设计出来的。

因为工作量过于庞大，影片几乎找遍了全国各地的中小动画公司来做外包。很多外包公司接了这一项目后，员工离职率陡然升高，原来是因为影片要求太多太高，很多工作人员受不了。

片中有个申公豹变成豹子头的特效，有位外包公司特效师磨了两个月，还是过不了，濒临崩溃的他就辞职了。那家公司把任务退回给饺子，饺子只好另找公司做，万万没想到新找的公司正是那位特效师的新东家，老板便把他找来说：“听说你做这个镜头已经很有心得了，那就交给你吧。”最后这位特效师还是磨出来了。

对于自己的严格，饺子解释，如果欺骗了观众，他们很容易能看出来。如果没做到自己想要的样子，他过不了自己心里那一关。“要扭转命运真的非常难，关键是一定要努力。如果一开始我就放弃，就没后面这事了。用真心来换真心，当你真的全力投入进去，认真做作品，观众一定会给你好的回报。