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黄花菜里姐妹情

作者:□曹桂芳    
2019-07-07     浏览(224)     (0)

小妹家住农村, 她家小园的南墙角处有一片黄花菜。开花时节, 金灿灿一片!含苞的, 举着小棒槌迎风舞蹈; 开花的, 像小喇叭争先恐后朝天吹。

每年七八月份, 黄花菜开得正盛!小妹把黄花菜一根一根采下来, 放在锅里蒸熟, 然后一根一根摆放在木板上, 放在太阳下晒干, 再用细绳捆上, 放在通风的筐里。晒干的黄花菜小妹自己家舍不得吃, 她把满满一筐黄花菜分成三份, 送给住在油田的哥哥、 姐姐和弟弟。

采黄花菜, 小妹有讲究, 必须在晴天采。黄绿色像小棒槌似的是花蕾, 没开花的, 不能采。花瓣完全绽放了, 也不能采。必须采刚刚咧开嘴的花儿, 蒸熟晒干才是口感最好的。

小妹的黄花菜做得很好吃,炒的、 炖的、 煲汤的……都是餐桌上的拿手菜。她还说, 黄花菜含有丰富的花粉、 糖、 蛋白质、 氨基酸等人体必需的养分, 对身体有好处, 劝我多吃点。

我每次吃黄花菜的时候,小妹劳累的身影就会出现在我面前。她弓着腰, 小心翼翼地一朵一朵采黄花菜, 不能把花茎 儿 碰 折 , 也 不 能 把 花 蕾 碰掉。这黄花菜里有着小妹的辛勤汗水, 蕴含着兄弟姐妹之间浓浓的亲情。

小妹 1966 年小学毕业, 因为一些原因再也没上学。她勤劳善良, 心灵手巧, 在农村过了一辈子田园生活。哥哥姐姐关心她, 她更惦记我们, 每年蔬菜、 水果一下来, 她一袋子一袋子送到油田来分送给我们。她说: “这是绿色食品, 自己家种的, 吃着放心。 ” 小妹不怕累、 不怕麻烦,而且, 说话快、 走路快、 干活快。生活的磨砺使她变成一个非常坚强的女人。

我吃着餐桌上的黄花菜, 想了很多。小时候, 家里生活困难。小妹10岁那年, 哭着要做一件花布衫, 母亲挎着篮子去供销社卖鸡蛋, 买回几块大方格手绢,用大手绢给小妹做个短袖衫。小妹15岁下田劳动, 在生产队顶个整劳力。那时, 看着小妹疲惫的面容, 我特别心疼她。

岁月匆匆, 现在小妹的子女都已成家, 生活也好了, 小妹的日子过得很舒心, 脸上总绽放着笑容。

在餐桌上, 我夹起一条黄花菜对孩子们说: “黄花菜, 根连根,朵朵金花溢芳馨。亲情蕴在花朵里, 同胞手足情谊深。 ”