文章内容

华中科技大学 - 《华中科技大学周报》

厦门随感

作者:郭颍    
2019-05-20     浏览(80)     (0)

厦门于我,是沙坡尾柔和的晚霞,是环海公路耳边吹拂的海风,是普陀寺弘一归隐的传奇,是大红袍的醇厚清香,是闽南人温柔的口音,整座城的空气是甜丝丝、软绵绵的。

对普陀寺的期待,皆因这里潜藏着一位传奇又兼具浪漫色彩的人,他是高僧弘一法师,更是世人熟知的李叔同。“长亭外,古道边,芳草碧连天”,《送别》即是出自他手的美妙华章。他深谙音律诗词,丹青金石篆刻皆具才名,是西方话剧在中国的开拓者,也是国内第一个使用五线谱作曲的谱曲家。

普陀寺的斋菜也是国内闻名。餐厅环境古朴清幽,丛林茂密遮掩,菜名更是考究,如罗汉斋、鼎湖上素、香泥藏珍……我最喜香泥藏珍,即芋头泥,绵软微甜,含齿即化,下肚后唇舌间还留有轻甜余香。普陀寺与厦门大学毗邻,大学与古寺相伴,如同古时的寺院书斋。我曾幻想坐在厦大的图书馆,听梵音渺渺,望夕阳飞鸟 ,晨钟暮鼓间,读书向学的心该更加沉静吧。

沙坡尾是厦门的一个小渔村,曾经是河船停留靠岸的船坞。到了那儿,已是傍晚时分,和朋友坐在河边吹着温和的夕阳风,一丝丝海腥味浸入鼻腔,霞光笼罩河面,水中停放着旧渔船,但已不再使用,只是提醒着游客这儿曾经的历史。看着粼粼波光上海鸥盘旋飞舞,总有一两只落单,傻愣愣扑棱着翅膀赶紧跟上队伍。坐在湖边的摇椅上,望着天空,渔村的海鸥让我想到童年时自己也曾痴痴望着天空,数着天上的飞鸟一圈又一圈地回环往复,不断盘旋。沙坡尾的晚霞如此温柔,像童年的傍晚一样温柔。

朋友唤醒失神的我,继续走走逛逛。走进一家名叫“晓琴轩”的店,门边挂着一副对联:作事须凭肝胆,为人莫负须眉。想来店家应是一个温良恭俭亦或侠义肝胆的读书人吧。踏着古朴的木质楼梯缓缓上楼,叔叔友好地请我们入座,小桌子上摆上茶具,一套既定且繁杂的程式,洗茶温壶冲泡。为我们冲泡了福建武夷山的大红袍,这是一种半发酵的乌龙茶。从采摘烘焙、温度的掌握、揉搓力道、烤茶与炒茶的细微差别,叔叔如数家珍、娓娓道来,也一一带我们品尝辨认。这是一个爱茶人的行当,因为他们,中国的茶文化才能如此绵延不绝亘古流长。一片叶子经过水与火的淬炼、光与热的发酵成为茶叶,再落入水中化为口中幽远留甘的茶香,它橙黄明亮的品相,就如同喝茶人那般平静安详。

听叔叔说,这是自家的老宅子,他家祖祖辈辈生活在这个小渔村里。叔叔告诉我们传统闽南人平常一杯茶一口饼便是一个早晨,既能解油腻也能保持清淡的生活方式。他说及他的童年:门外河水流淌,水流清澈见底,热热闹闹的船只出海归来停留在船坞避风港,他们在船上捕鱼抓虾,亦或跳入河中游泳嬉戏……他的目光中带着对往昔的追索怀念,情及深处,摆手叹息道:“这里即将成为博物馆,过不了多久河岸旁的老屋子都会拆迁……”话音刚落,叔叔又忙着给我们添茶倒水,可是,味道多了些苦涩。

(作者单位 社会学院)