本报讯10月21日到23日,曙光酒店集团在乌镇枕水度假酒店召开了公司三季度经营分析会。曙光控股集团总裁兼酒店集团董事长江辉平,曙光酒店集团总裁程浩,酒店集团各职能负责人,各成员酒店总经理、店长参加了此次会议,会议由集团行政办副总监刘重阳主持。
会议首先听取了集团财务、人力资源、市场、工程安全、餐饮、房务、采购七个职能部门负责人的三季度工作总结及四季度工作安排;镇江薇、上海宝山薇酒店店长所作的经营思路汇报。
会上酒店集团总裁程浩从酒店如何应对市场变化,集团化营销,酒店房务、企业财务内部监管,管理模式标准化的执行,四个方面总结分析了集团三季度经营情况,针对出现的问题,提出了整改要求,同时对下一步的工作进行了布署。
听取了大家的汇报后,酒店集团董事长江辉平作了重要讲话。江辉平表示,集团各职能部门的总结都非常好,既提出了存在的问题,也谈了自己的看法。两个薇酒店的经营思路发言也很有代表性,对我们后期的发展有借鉴意义。程总裁全面总结了前三季度的工作,主动找差距,制定解决方案,并提出了下一阶段工作方向和目标。这些都体现了危机意识和主动出击,迎难而上的勇气。
江辉平强调行业竞争激烈,不进则退,同行有很多优秀的企业、优秀的人才比我们还努力,所以我们要奋起直追,要有紧迫感,不放松,更不能懈怠。从集团运营来看,这两年集团的流程标准化管理稍有滞后,各酒店的标准工作程序、规范操作,是原则、更是底线,酒店要执行落实,集团要积极培训指导,强化监督检查。薇酒店的发展呈现较好趋势,通过不断的尝试,设计风格、品牌定位得到了市场的检验,基本形成了薇酒店的品牌特色,将成为酒店集团品牌发展的重点;另一方面提升集团整体品牌形象,也将是我们为之努力的大方向:从集团宣传片的拍摄,通过论坛、展会,特别是抓住品牌加盟展的机会,曝光扩大品牌知名度。在管理上,推进标准化,规范化,快速复制,扩大酒店集团规模,成为行业巨头。