近日，山东省农产品贮运保鲜技术重点实验室和国家农产品现代物流工程技术研究中心品控部创新团队研发的“生鲜果蔬采后流通品质保障集成技术”成果荣获教育厅2017年度山东省高等学校科学技术奖高职高专院校类二等奖。
该技术成果集成保鲜包装技术、天然保鲜剂技术、物流配送技术及货架期预测技术等多项技术，较好地解决了生鲜果蔬的物流保鲜难题。创新团队将该成果在蒙阴、曹县等多地开展应用推广，取得良好的示范效果。这标志着该技术成果向产业化迈出了关键一步。
（国家工程中心 郭风军 张长峰）