

本报讯 “快开学了,身在老家的我,心早已飞向学校的‘太空舱’食堂啦!”“听说南航的食堂装修后靓丽极了,真想马上去体验一下!”南京头条也推送了一篇“南航食堂又火了!”的重磅信息……继“南航徐川”火遍全国各大主流媒体之后,近日“南航食堂”以惊艳的“变装”让南航再次在校内外、在微信朋友圈、在现代快报、扬子晚报等多个媒体上“火”了起来!几大食堂的“变装”,不仅惊艳到了学校师生,他们或飞快尝鲜、或奔走相告、或刷屏转帖;还吸引了大量社会人群涌入南航体验美食,一睹食堂“靓装”……食堂俨然成为南航人气最旺的一大校园景点!
明故宫校区第二学生食堂“中式古典味”十足。该食堂为自助式选餐餐厅,蒲公英、南瓜形状的吊灯,“勤、学、笃、志”及“南、航、味、道”两组颇具中国风的灯柱,将食堂的颜值拉到了一个新高度!不光有高颜值,它还堪称“高科技餐厅”———在每个盛菜的盘子下面都有小芯片,餐盘往结算区一放,价格立马显示在刷卡机上,提高了结算效率和准确率。
明故宫校区的美食园化身为“幸福教室·主题餐厅”。美食园餐厅进门左边是一个休闲区。除了正常吃饭时间,午后还可以端上一杯咖啡,拿上两本书,坐在窗边沙发上,伴着悠扬的音乐,配上柔和的灯光,轻松惬意畅游文学海洋。在餐厅的小火锅区,最醒目的莫过于那几乎一面墙大小的巨型“黑板”,上面精细的飞机结构图、马克思主义理论、繁杂的公式等,都选自我校精品课程的课本。该餐厅最有创意的“大招”,就是一面墙用大大小小的各种厨具摆成的“中国地图”,意为“五湖四海美食尽在我锅里”。
江宁校区的五食堂幻化成航空主题餐厅。全新升级后的五食堂为自选式餐厅,活脱脱的变成科幻感极强的“太空舱”。登上悬梯,通过“登机口”,进入豪华“大飞机”,坐上“VIP头等舱”。置身拱形墙面的“机舱”,透过桌椅旁绘有梦幻星空图的“舷窗”,放眼窗外的“外太空”,脑海里少不了对未来空间的遐想。墙面上的各种飞机都由我校学生手绘而成,而中间展出的C919、嫦娥二号卫星和天宫一号卫星、武直十,歼十等,也都由我校校友参与研发。
“食堂不仅仅是吃饭的地方,还应该是展示校园文化的一个窗口,是学生感受校园文化、学习交流的一个场所;食堂应兼具餐饮、休闲、娱乐、文化、社交等多种功能;有文化氛围的环境,让就餐不再是任务,而是一种享受;有文化内涵的饮食,可以吸引师生愉快地走进食堂,而非任由“胃与健康”被网络外卖所控制……”食堂相关负责人如是说道。“不仅要让‘吃在南航’名副其实,更要让南航饮食有更多的文化内涵;不仅抓住学生的胃,更要留住学生的心。”成为我校饮食中心所有员工始终如一的追求。我校后勤集团对食堂“变装”的创新思维及其对高校饮食工作的供给侧改革思路,为我校“双一流”建设添上了浓墨重彩的一笔。