屋檐上的每一块灰瓦、窖池中的每一块青砖、古镇中飘散的每一缕酒香,都经历了自然千百年的凝视,于时间的流淌中,积累沉淀,熠熠生辉。李渡元代烧酒作坊遗址就静谧地坐落其中,以它独有的文化内涵滋养着这片土地。
中国作为白酒文化的发源地,酒业博物馆是酒企传承酿造历史、记录品牌文化的最好载体。李渡元代烧酒作坊遗址在 800 年不间断的酿造中,成就了江西乃至中国白酒历史的博物馆。
从有形的窖池中感受无形的力量
置身这座八百年之久的老酒作坊遗址,与历史对话,撬动王安石闻香下马、晏同叔知味拢船那份远古的记忆,才发现,原来李渡酒之美,古人早已向今人述说。
时间,是最好的酿酒大师;窖池,是时间流逝的记录者。圆形、腰形、方形,从有形的窖池中感受无形的力量,千年轮转下不同的形态,更能令人体悟中国白酒的绝妙。
站在元明清古窖池群前,我们仍能感觉到迎面拂来的阵阵酒香,在这里我们见历史、见人文、见天地,观察“活着”的历史,此刻,深深沉醉。
从高高在上的说教式博物馆到体验式博物馆
正如李渡酒业所贯彻的理念:非遗文化不只是陈列于博物馆的瑰宝,而是要走进市集、漫入人间烟火。通过打造既有文化特色又具有生活气息的热闹场景,才能向大众展示中国优秀的非遗技艺。
吃一根酒糟冰棒、尝一只酒糟鸡蛋、调一瓶人生中的第一瓶自调酒,体验传承至42代的古法酿造技艺,全身心感受从一粒粮到一滴酒的惊喜蜕变。
游览于李渡元代烧酒作坊遗址,空气中飘散着淡淡的酒香,零距离的融入感和互动性令人沉迷。
如果说“万里挑一”的出现让李渡酒业的产品进入5.0时代,那么沉浸式体验的开创则让李渡酒博物馆进入了2.0模式,从高高在上的说教式博物馆到能够真正走入消费者心中的体验式博物馆,并凭借深厚的历史文化属性真正实现独立行走。
李渡元代烧酒作坊遗址如今也真正做到了:一座白酒博物馆就是一个全景产业窗口;一座白酒博物馆就是一个产业互动平台;一座白酒博物馆就是一个品牌体验中心。