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中国农业大学 - 《中国农大校报》

悦读

春日,得书香茶韵

作者:■童云    
2023-03-20     浏览(1418)     (0)

这篇文章是作者对《茶识问答》的感想,从内容、茶知识科普创作和图书出版形式等方面赞扬了这本书。作者认为这本书解决了茶友的阅读需求,如良的科普力表现独特,对推广中国茶文化有贡献。作者还创作了一首打油诗来表达对这本书的喜爱。


春天来了,在新火试新茶的春日里,中国农大校友王如良先生的新书《茶识问答》发布会让茶友、文友和校友们相聚在一起品茶读书,得人间雅乐,满心欢喜!

作为一名爱茶者,也是茶文创作者,还是图书编辑。我乐意分享阅读《茶识问答》的感想。

从内容上来看,如良从中外茶叶产品、茶树栽培养护、茶叶加工技艺、茶叶冲泡品饮、茶叶选购储存、衍生器物文化、中外茶礼茶俗、古今茶事生活以及中外茶产业等 9 个方面,以 400 个问题在一问一答之间,用老百姓听得懂的语言,深入浅出地向读者介绍了茶知识。内容全面且广,解决了对茶有不同兴趣点的茶友的阅读需求。大家都知道,培养一个习惯,只需要 21 天的时间。那么,读者只需在如良《茶识问答》的引领下,一天一杯茶,一天了解一条茶知识,那么在 400 天,即一年又一个多月之后,将会成为茶文化的忠实传承者。

从茶知识科普创作上来看,如良乐于茶知识的科普,善于茶知识的科普。他不照本宣科,而是在对知识进行理解、消化后,用自己的语言讲出通俗而生动的故事。一直以来,国家鼓励“提升科研人员的科普能力”,而如良的特殊经历———本科毕业于中国农业大学,硕士研究生毕业于西北工业大学,足以证明其优秀的学习与研究能力;而其丰富的从业经历,比如曾在商业连锁、制冷、葡萄酒、金融等行业的阅历,足以证明他与人的良好沟通与协作能力。正是这些能力,让他一朝被茶所吸引后,就能积极地以独特的切入点参与其中。这既有利于他把茶科普从传统的“专项茶知识补课”向全面的“茶通识”的转变,还有利于他把茶知识与经济、政治、文化、社会、生态文明建设等内容进行全面融合,构建茶识科普的新形态格局,这从图书封底上的如良宝塔《茶》诗就可以看出来。我想,这正是如良具备不同于一般茶文化传播者的科普力的表现,同时也应该算是他对中国茶文化推广的一大贡献。

从图书出版形式上来看,这本《茶识问答》除了传统的图书形式之外,还采用了融媒体方式:扫描书中的二维码,读者就可以观看或聆听茶识问答相关的视频和音频。读者朋友们在上下班途中,通过手机就可以随时阅读学习。

“茶早已跨越了这片叶子本身,不仅融入社会的方方面面,也升华为人类精神世界的宝贵财富,诠释了当今世界最迫切需要的‘和’文化”。正如如良在《茶识问答》的前言中所说的,正可谓,“茶如宝库,书是管钥。”感谢如良和他的团队为读者们、茶友们奉献这部可读、可看、可听的茶科普图书。

阅读如良的《茶识问答》,感受颇多,得打油诗《赏茶书》一首:

古有陆羽《茶经》,

享“世界茶书之首”美誉;

再有元稹宝塔诗《茶》,

得中国茶诗文“奇巧”盛名。

今有如良者,

颂出宝塔新诗《茶》;

更有《茶识问答》,

一问一答间,

解锁茶密码,

得五千年文化传承。

在这个春天,让我们泡上一壶春茶,一起开卷,阅读这本如良《茶识问答》吧!